把冷冻的鸡脚解冻，然后烧一锅开水焯鸡脚，把生姜切片放入一起煮

煮的几分钟，去去腥味！就捞起来！把水和生姜不要，在烧一锅水，拿一包卤水，花椒，放入一起熬！（咸淡自己尝一尝，适量加减水）水开了放入鸡脚，大概半小时就可以了。然后泡一会捞起来凉了就可以开吃了！（卤水可以再次用的哦）