福清光饼(4/9)
250ml的水取一点将酵母化开,再把剩下的水倒入面粉中
揉成光滑的面团即可,大概五分钟,
如果有面包机,放面包机发酵1个小时即可,如果没有,在用保鲜膜盖上,2-3小时,手指扎进去不会反弹
发酵完的面团跟蜂窝一样,
紫菜切碎泡水,肉炒一下,放入香菇,胡萝卜,紫菜,小火即可,蚝油,生抽,芝麻油适量,炒好沥水即可
把炒好的肉包入
包好喷水,撒上芝麻
铺上油纸,放入烤箱,210度看25分钟,想吃酥一点的就230度25分钟,
完成