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土豆丸子(2/5)
所有调料备齐 土豆削皮切块准备
削皮土豆放入锅中煮软 捞出沥干
用勺子碾成土豆泥 并加入花椒面盐等调料
淀粉可以提前用水化开一下 混入土豆泥中搅拌均匀 带上一次性手套捏成丸子 ps:土豆泥比较黏 可以在手套上蘸一点油
平底锅中放入食用油加热 将丸子煎至金黄 即可出锅