豪华版大馅馄饨(6/7)
肉馅:大葱1根,姜适量,加盐、生抽、老抽、鸡精、香油
包馄饨
将准备好的瘦肉切成丝
将金针菇,泡发木耳,炸豆腐切丝,备好
青菜洗干净
肉丝下油锅,放入葱、姜、生抽、老抽、盐、十三香,炝炒,加事先准备好的热水,再放盐,调好汤的味道,馄饨下锅,然后加入金针菇、木耳、炸豆腐丝、青菜,馄饨出锅时放鸡精,香油,白胡椒,也可加一点蚝油。
最后撒上香菜、青蒜,出锅