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万圣节【女巫的手指】跨界烤箱,探索味来(3/3)
黄油室温软化,加入白糖,盐混合,用打蛋器打发到蓬松状态,分3次加入蛋液,每加入一次需要充分打发蛋液和黄油!然后加入所有粉类,搅拌均匀,揉成团,静置醒20分钟
面团醒置结束,取出,分成若干颗小剂子,如图所示搓成条(手指状),用刀背或者牙签按压出手指关节纹路,最后手指的一端放上一颗巴坦木
全部定型后,放入烤盘!烤箱175度上下火预热5分钟!预热结束转烘烤:上下火175度15分钟即可出炉