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鲜辣椒酱(7/12)
鲜辣椒擦干净
切段
切碎碎的
熟花生碎
芝麻炒熟,我炒的太过了
葱姜蒜适量
锅中到多点油高温
到入辣椒,葱姜蒜,花生末芝麻,中火翻炒
加入盐糖,盐多点,花椒面改小火30分钟
小火慢慢炒,待水分收干熬出辣椒
加入甜面酱调味,咸咸的就可以了,
大功告成,放凉就可以装罐了,切记每次吃之前用干净的勺子或筷子夹出一些, 只要不进水,没冰箱都可以放很长时间的!