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莴笋云耳炒肉片(1/10)
猪肉切片加生抽，盐，淀粉和料酒抓匀。莴笋切片，云耳洗干净摘去蒂。
下猪肉快速翻炒。
猪肉变色马上盛出。
留底油再加点，下蒜头爆香。
下云耳，翻炒。
加莴笋继续翻炒片刻。
加入猪肉，翻炒片刻。
加适量耗油和盐，翻炒均匀即可。
成品
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