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酱焖蛤蟆(6/9)
水烧开后，把蛤蟆烫一下，烫之前放点盐，把脏东西吐出来
油开后，把蛤蟆放进去炒一下，轻轻炒
放入半袋大酱，炒一下下
加入水后，放点海鲜酱油
放入料酒
放点蚝油，借味
放入，葱段，放入姜片，放入一粒大料，大火炖
收汤前，放入蒜，咸淡自己掌握，淡的话放入大喜大，也就是牛肉粉
作品完成，放入香菜，就Ok了