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新手玛格丽特饼干(
2
/10)
按我的写的克数…用电子秤好,黄油化开,(隔盆温水化开)糖霜加进去
打发一下,黄油颜色变淡一些就行了
两个鸡蛋黄,碾碎,加在黄油里
就是这个样子…一定是碎碎的…然后搅拌均匀
分别筛入低筋面粉,玉米面粉
搅拌一下…然后上手揉
揉成面团…裹上保鲜膜,放冷藏一小时
揪成小剂子…8克左右
一个个用大拇指,按压成有裂纹的形状
放烤箱170度…15分钟…就ok了…静等美食吧