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暖胃猪肚鸡汤(3/8)
把猪肚和鸡一并放锅里烧开去浮，洗净备用（文末有洗猪肚）。
把切好的鸡块、白胡椒粒、八角、姜片一起放猪肚里面。
用针线把猪肚口缝起来。
高压锅里放水、再放入缝好的猪肚，还有淮山。
高压锅1小时，我用的电压力锅，时间会长一些，明火高压锅时间40分钟就可以。
压好后，拆线，夹出猪肚里面的鸡块和调料。
把猪肚切条后，再倒入锅中汇合。
再加盐、葱花即可出锅。