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美美哒樱花蛋白糖（零失败）(1/6)
蛋白加柠檬汁打发出大泡泡，倒入1/3的糖
打发至密集泡泡倒入剩下的1/2糖
打发至有纹路倒入剩下的糖和淀粉，这个时候加淀粉比较稳定些
打发好的蛋白是硬性不下垂的，不易消泡，此时烤箱开始100度预热
装入套好裱花嘴的裱花袋挤出花形，撒点糖针或者糖珠，低温100度中层烘烤50分钟
成品图，有没有美美的感觉