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双色牛扎糖(3/13)
不粘锅里放小半碗水，将白沙糖化开，熬煮成糖浆，再加入麦芽糖，不停地搅拌，中小火进行。
糖浆煮至浓稠时就放入提前炸香了的腰果仁搅拌均匀。
盘子铺上一层油纸，把裹上糖浆的腰果仁摊平于油纸上，点缀少许黑芝麻粒。
腰果仁起锅后，把锅洗干净，将黄油化开，自用的是总统牌黄油。
黄油全化开后，放入棉花糖。
棉花糖遇热融化如图，就可加入奶粉搅拌，过程中必须小火。
再加入炒好的花生和黑芝麻。
搅拌均匀的黑芝麻花生牛扎糖摊平在腰果仁糖上合二为一。
晾凉后放入冷藏室五小时，凝固后倒扣在油纸盘上，切出来卖相美美哒。
成品图
自创的双色牛扎糖成品图完成。
制作方法相同的黑芝麻花生牛扎糖成品图。
包装着不粘手，孩子吃着方便。