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鸡腿面包(儿时的回忆)(6/11)
除去黄油和盐其余的材料都放入和面机内和30分钟,第一次和好后把黄油放进去再和30分钟
放入烤箱中调到发酵功能差不多1.5个小时发到2.5倍大小取出揉面排气
把香肠切两片
总牙签依次排列
把面团分成8等份从下往上卷
卷好后分开放为了二次发酵膨胀,烤盘内铺上吸油纸(自己不想洗烤盘,懒人做法^_^)
其实我这个排放还是有点挤了看下一张照片就知道了……
半小时后膨胀来还是粘一起了……
锅内放入面包胚一半的油中小火7层样子热把面包放入锅内煎至两面金黄后捞出沥干油
好吃的鸡腿面包出锅喽^_^
美美的(☆_☆)