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姜末肉丸(1/3)
打成肉泥，加入糖，盐，酱油，花椒油，香油，料酒，水果酒，白胡椒粉，鸡蛋，搅拌上劲
姜末加入肉泥里，也可以自己选择加入其他菜品，如香菇，芹菜，洋葱……都可以
小肉丸加入水里煮开成型就可以啦！平常可以煮火锅吃，也可以煲汤加入，也可以用酱黄焖肉丸