牛腩凉水入锅，加入姜片，烧开后煮不要超过三分钟。去除血沫。捞出后再洗再洗一次然后控水。
土豆削皮切块，青椒也切切切
至于什么样子。。。自己喜欢就好，不要太大，不然熟了不好下嘴
香菇一定要焯水！！在开水里多泡一会，然后捞出来洗干净。图片里的香菇是刚掰好并没有焯水。
起锅加油，加入牛腩。然后加入料酒一勺半，老抽一勺，味极鲜一勺。
牛腩翻炒过后，加入各种配菜。翻啊翻啊炒啊炒，一分钟吧，就可以啦~
电饭煲里加入已经淘好的米，我是两个人吃，因为有牛腩在，所以这次的米比平常的少一点。
然后将这些锅里的全部倒入，加的水基本与里面的东西持平就行，覆盖过去一点点也是可以的。然后就按煮饭键。我们家的电饭煲煮饭差不多要40~50分钟吧。给个参考。
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