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土豆牛腩饭(电饭煲版)美味 简单(8/9)
牛腩有很多血水,一定要洗干净,多洗几次
牛腩凉水入锅,加入姜片,烧开后煮不要超过三分钟。去除血沫。捞出后再洗再洗一次然后控水。
土豆削皮切块,青椒也切切切 至于什么样子。。。自己喜欢就好,不要太大,不然熟了不好下嘴
香菇一定要焯水!!在开水里多泡一会,然后捞出来洗干净。图片里的香菇是刚掰好并没有焯水。
起锅加油,加入牛腩。然后加入料酒一勺半,老抽一勺,味极鲜一勺。
牛腩翻炒过后,加入各种配菜。翻啊翻啊炒啊炒,一分钟吧,就可以啦~
电饭煲里加入已经淘好的米,我是两个人吃,因为有牛腩在,所以这次的米比平常的少一点。
然后将这些锅里的全部倒入,加的水基本与里面的东西持平就行,覆盖过去一点点也是可以的。然后就按煮饭键。我们家的电饭煲煮饭差不多要40~50分钟吧。给个参考。
啦啦啦,来吃啦