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柿柿如意千层饼(6/9)
食材准备
将柿子去皮去核,取200克新鲜柿子肉
分2次筛入中筋面粉,揉柿子面团,直到面团光滑不粘手
将面团用擀面杖擀成圆饼
然后将一半饼叠放在另一半上,继续擀开,如此重复7-8次,将柿子饼擀成长方形的饼胚
包入马苏里拉芝士
继续重复第5步3-4次,擀成大饼
盖上保鲜膜,醒20分钟
预热方太烤箱至170℃,上下火,将饼放入方太烤箱,烘烤15-20分钟