肘子蒸土豆(1/7)
土豆去皮,切片,洗净
肘子肉切片(我是在熟食店买的现成的,店员帮切的片)
一层土豆,一层肉,一层土豆,一层肉,铺在盆里
加花椒粉两勺
加油
上锅蒸熟(筷子将土豆片一戳就透,就熟了)
淋上酱油,搅拌一下,开吃