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咱老陕生汆丸子汤(2/5)
猪肉剁馅(我喜欢自己剁馅，干净卫生)，把小葱切碎拌入肉馅里放少许盐、顺时针搅拌20分钟
直到肉馅儿攥起来有弹性，要的就是Q感，Q性越足，汆的丸子就越圆
丸子弄好就要用老鸡汤熬往里面加青菜(你爱吃什么菜都可以加) 我加的是胡萝卜要切丁，紫菜，虾皮，青菜！
最后出锅！！！
儿子很喜欢吃，口味淡，营养高