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椰蓉面包棒(18/20)
将面包粉250，细砂糖50，盐3.5克，酵母4克，鸡蛋50克，水45克，牛奶50克一起加入面包机内
走完一个程序后加入黄油35克，用后油法揉到出手套膜
然后静止发酵三个小时左右，或者放入冰箱冷藏十二个小时
25克黄油软化后，再加入25克的糖粉，拌和一下
再分二三次加入25克的全蛋液，拌和
再分二三次加入25克的牛奶，拌和
要充分的拌均匀
加入椰蓉，充分的混和待用
这一步可以在和面等待的时间里完成
取出面团略搓圆，静止15分钟 将面团擀成长方形状
然后在2/3处涂上之前拌好的椰蓉馅
从左侧1/3处向另一侧折叠起来
再次折叠好，将面团两端压一下，以免漏馅，然后放入冰箱冷藏半小时
取出将面团擀开
用刀分成均匀的等分
扭麻花一样将每一条面条扭成麻花状，放进烤盘里
进行最后发酵，好了后涂上蛋黄液
烤箱预热到180度，中层烤25分钟左右即可
非常好吃
再来一个