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芒果西米露(1/3)
煮一锅水，水翻滚后放入西米。切记西米不能用水泡，我第一次做的时候，以为用水泡过西米会更容易煮透，结果西米全碎了
煮西米是个很漫长的过程，在煮的时候，要经常用木勺搅搅，防止粘锅，同时可以抽空把芒果给切了。切芒果的方法很多人都知道，这边就不再说了
等西米煮得全部透明后，用凉开水冲洗至颗颗分明，最后加入椰汁或牛奶，加入切好的芒果。