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芝香南瓜饼(
1
/10)
南瓜切块。
蒸熟后去皮。
压成泥。
放入糯米粉,拌成不黏手的面团。
馅料搓成团子(我用的是绿豆沙)
把馅料包进面皮,搓成圆子。
压扁后沾上芝麻。
完成后,准备入锅煎。
油热后,改中小火放入南瓜饼。
煎至两面金黄出锅即可。