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核桃酥(
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烤箱190度预热,把核桃放进烤箱,六分钟后拿出晾凉,擀碎!待用
鸡蛋和玉米油混合搅匀即可,不要打上劲!加入砂糖搅匀!
将低粉和小苏打过筛到蛋液混合物里,用刮刀翻拌均匀!
加入核桃碎搅匀,不要揉面
分成30克一份,轻轻搓成小球,粘上芝麻!
烤盘铺上油纸(防粘烤盘省略这步)隔些距离摆上小团,用手压扁,边缘有自然裂痕!
烤箱180°预热,预热好了把烤盘放入烤箱上层,烘烤15分钟!最后几分钟盯着烤箱,上色即可!
好了,香浓酥脆!吃吧