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『冰糖炖柠檬』(0/7)
食材;老冰糖,陈皮,新鲜柠檬。
把柠檬洗干净擦干,我买的是私人种的哈,丑是略丑了点,陈皮切小块,冰糖是黄色很硬的老冰糖。
把柠檬切片,核子去掉,不然炖起来会苦。柠檬买的挺好的,我放了8个柠檬就这么点核子。
把炖盅洗干净,擦干水后放入一层柠檬,一层陈皮,再放冰糖,直到把食材放完为止。
放入炖盅炖10个小时,注意;期间一滴水都不可以有,我是把刀子,柠檬,炖盅等擦了一遍又一遍哈。
冰糖炖柠檬对于咳嗽祛痰有很好的作用,每天勺一点出来泡水甜甜的,略带少许酸味,味道棒棒哒!瓶子可以放冰箱存放。
最后上张成品图。