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天津卫素烧旱萝卜(
1
/8)
旱萝卜切成丝(我只用了一半)
切葱丝
准备3个干辣椒
油烧热下麻椒变色捞出
下葱片辣椒煸香炝锅
倒入旱萝卜放一些生抽(大概上图一铲)
翻炒后放5克白砂糖放一碗烧肉的高汤烧煮
焖烧至冒泡放醋,最后关火时放10g香油出锅(有人喜欢焖一会入入味道都可以)