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炖排骨(
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先将精排剁小块清水肏一下。
将絮状物倒掉,排骨沥水。
准备调料盒。
将排骨下锅,调料一起下锅。
稍微炖煮一会,加入老抽,千万别放盐。
炖煮1小时,快出锅前放盐,期间注意汤多少,汤不要太多,汤汁收了出锅。