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炖排骨(5/6)
先将精排剁小块清水肏一下。
将絮状物倒掉，排骨沥水。
准备调料盒。
将排骨下锅，调料一起下锅。
稍微炖煮一会，加入老抽，千万别放盐。
炖煮1小时，快出锅前放盐，期间注意汤多少，汤不要太多，汤汁收了出锅。