安装App
糍饭糕(1/5)
将米淘洗干净
放入电饭锅，煮饭模式将米煮熟
煮熟的饭加入适量清水和盐一起搅拌均匀，放入模具压实，模具中事先铺好保鲜膜，将压实好的米饭连模具放入冰箱冷藏至少3小时，可以前一晚就准备好
第二天拿出冷藏的米饭，切块。热锅热油，中火炸至表面金黄色捞出。待所有的炸好后再大火复炸一次，第二次不用太久，避免糍饭糕变成锅巴
出锅，用吸油纸吸去多余油即可