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南瓜紫薯双色发糕(1/15)
南瓜去皮切块
紫薯去皮切块
盖上保鲜膜上锅蒸熟
南瓜放入料理机加水打成糊糊(南瓜水分多，水量酌情增减)
紫薯也加水打成糊糊
搅拌好的南瓜泥和紫薯泥分别加入白糖、面粉和酵母
揉成光滑的面团
根据模具大小，把南瓜分成若干个小面团
紫薯也分成小面团
中空模具刷油，颜色间隔的放入
依次摆好
发酵至两倍大
上蒸锅蒸半个小时左右
成品图
成品图