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蜂窝煤糕(5/8)
分离蛋清
蛋黄里加牛奶和红糖搅拌
蛋黄糊里加黑米粉和低筋粉搅拌
打发蛋白，分三次加糖
将蛋白加入迷糊搅炒拌均匀，不要使劲搅拌，要炒。
米糊倒入模具，我没有模具，只有碗，碗里抹点油
碗上盖好保鲜膜，扎几个洞，蒸
蒸好了，倒出，用粗奶茶管扎几个孔。