我是把将虾头部分根据直线剪去，把虾头的须剪一下。把虾头那里的屎弄干净
(如果你不想弄得那么麻烦，就直接不要虾头)
把虾剪好以后就冲洗一下。
接着，拿个盘子装着虾，放入盐、蒜蓉、酱油，均匀搅拌，腌制一下。
开火:
先用盐油热锅，再放姜下去炒一下，然后把腌制好的虾仁倒入(水也倒进去)，翻炒虾仁(这是请注意控制火候)，直至虾仁都熟(虾仁颜色变红)。
关火，锅还有余温，放入适量的白砂糖。用铲子翻炒一下，用锅的余温把虾壳有一层焦焦的，吃起来会香一点。
啦啦啦~
一款简单又好吃的鼓油王炒虾做好啦！
希望亲们喜欢这个菜谱~
希望你们都能做出一款美味给心仪的人
祝你们生活美满幸福(∩_∩)
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