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烤箱版烤生蚝(2/15)
买来的生蚝撬开洗净,把肉分离出来洗干净再放回去
外壳刷洗一下
全部弄好后摆盘
蒜蓉和一个小米辣剁蓉,锅中烧油,把蒜蓉放锅里炒香,不断的翻炒避免粘锅,,微微金黄捞出装碗里
龙口粉丝提前开水泡软
放上些许蒜蓉
再摆上粉丝。
烤箱预热十分钟,再把生蚝放进去200度上下火,烤5分钟
五分钟后打开烤箱放入一张油纸,目的是避免烤的太干
调料汁,味极鲜,花生油,一点点胡椒粉,30毫升开水调均匀
生蚝总时间烤25分钟就可以出锅,然后淋上料汁即可食用!
真的特别 好吃,比烧烤店买得更好吃。个人口味,不喜勿喷
饭后来点水果,洗葡萄的方法我一直都是用玉米淀粉加盐浸泡30分钟再冲洗,水果就会特别干净。
完了。