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木须肉(10/11)
抓一小把木耳，泡二十分钟，备用
打两个鸡蛋
葱姜切末，备用
将肉切丝，加入适量生抽，盐，十三香腌制一会儿
将泡好的木耳放入开水中焯一下
热锅，倒油，将鸡蛋稍微炒一下，盛出来备用
倒油，将腌好的肉炒至变色，盛出来备用
将葱姜爆香，再倒入木耳翻炒
然后加入肉继续翻炒
再将鸡蛋放进去炒一会儿，根据口感加入适量生抽，醋，盐
出锅，完美！