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辣子虾(4/10)
大虾清洗干净剪去头
和好面糊，放入盐，虾搅拌
热油烧5成，(油太热了虾容易糊，外面很快就焦了，里面不熟)
炸好捞出控油
锅里倒油，放入花椒 干辣椒 姜 葱 爆香后倒入虾翻炒
加3勺红糖
加少量醋
撒葱花
撒点孜然粉
成品