《榨菜肉丝》 里脊肉丝 榨菜一个 青红椒 蒜末 葱末 淀粉 鸡蛋 里脊肉丝加淀粉 鸡蛋一个少许盐包一下备用 榨菜切丝 青红椒切丝备用 热油锅放葱，蒜末爆锅，爆香下肉丝翻炒放榨菜，青红椒断生即可！（青红椒八成熟最好）