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不要的虾头也能做出美味的粥——虾头粥(1/10)
成品图
成品图
将大米清洗干净放入砂锅中，加入清水，
开大火煮至沸腾后转小火慢熬1小时。（米：水的比例约1：5为适中，如果喜欢吃稀一点的可以多加一点水。熬煮期间需不时搅拌一下防止糊底。）
另起小锅放入适量的熬好的米粥，准备好洗净的虾头的姜丝葱花
将清洗干净的虾头放入米粥熬煮
放些姜丝继续熬煮
加入适量的盐 。
煮到虾头变红，放入葱花即可
一碗简单营养的虾粥就好了