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粗粮小馅饼(0/5)
胡萝卜切薄片,隔水蒸熟再压成泥,胡萝卜泥多放些小饼更软和。把胡萝卜泥和玉米面,黄豆面混合,再打一个鸡蛋,搅匀。
用模具固定小饼造型,模具内侧抹一点油防止粘连。
锅中加一点油,放入小饼,然后撒入适量水,盖上锅盖,用热气将小饼焖熟。
鸡蛋煮熟并切碎;胡萝卜切小丁,煮软;鳕鱼蒸熟后捣碎。把所有材料混合,加一点盐调味,制成馅料。
把馅料夹在两块小饼中间即可。