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三色清炒牛蒡(4/7)
牛蒡先用刀轻轻刮去外皮。
胡萝卜，佛手瓜，牛蒡分别切丝。牛蒡切丝放久会氧化，可以留到入锅前才切丝。
锅里放橄榄油加热，倒入胡萝卜和牛蒡丝。
炒至开始变色后加入佛手瓜。
全部开始变软后，先后加入糖、盐、料酒。
炒匀后，加入家乐热炒鲜露，再次炒匀，瞬间引爆鲜香！
装盘，撒上熟白芝麻装饰。