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家常炒意大利面(2/28)
准备好需要的材料，我准备了西葫芦，茄子，还有番茄 你们可以根据自己的喜好随意更换的哈
最近为了消耗意大利面 估计要各种研究它的吃法了 我这破脑子每次都以为家里没了，结果家里都四包了
准备好培根一大袋，超市里买的 还真不便宜，这样的包装两个绑在一起卖的，五十几块呢
做这个面的时候给你们推荐一个酱
对于这个酱也是在超市买的，可放可不放 只不过我觉得放了以后味道更浓郁一些吧 还挺喜欢的
茄子洗净带皮切滚刀块
西葫芦切成这样的块状
番茄切块
好大一盆吧，哈哈
培根切成均匀的块状
大蒜去皮切块状
锅里放多一点水烧开，加入适量盐
然后放入意大利面开始煮 看个人喜好定时间 我不太喜欢太硬的，所以时间稍微久了些 你们可以尝一下，没有硬芯就可以了
然后沥干水分，倒入适量橄榄油 这样防止粘在一起
锅里倒入橄榄油。冷油倒入切好的大蒜块儿，还有少许干辣椒 小火炒制大蒜至金黄色
倒入培根片儿一起炒
接着就是刚切好的那一大盆蔬菜
让你们见识一下本姑娘的大力，开启颠锅模式 哈哈，这个是需要点力气和技巧滴
加入适量盐和鸡粉
炒制八成熟的时候
倒入意大利面 同样开启颠锅模式 那要是不会的就用筷子来吧，炒匀就行
最后看看缺什么加什么就可以啦
这是一道神奇的炒面 每次心情不好的时候就会想着炒一份
这道面家里有小朋友的可以试试 健康而且口感带一丢丢酸酸的开味啊
本来食欲不大的我一次都能干掉一大份呢
前面提到的这个意大利面调味酱这次因为忘记买了所以没有放 上次的时候放了 我个人觉得放了之后更浓郁一些 你们可以试试
反正我个人还是偏向于加了之后的口感 重口味嘛
爱的时候不辜负人，玩的时候不辜负风景；睡觉时不辜负床，一个人时不辜负自己。