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牛排萝卜滋补汤#中粮我买，超模滋料大公开#(5/9)
牛排骨洗净后在清水中浸泡2小时，期间换水。将浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫
白萝卜削皮，切小块，便于入味，
锅里放少许油，把焯好水的牛排骨翻炒一下，加少许料酒，
盐2勺（口味轻的，可以少加一点）
花椒10粒，提味
加水，滴几滴醋，可以使营养物质全部熬出来，而且更容易吸收，大火煮开，转中火，继续炖制，期间有浮沫的，继续撇去浮沫，炖一小时，
萝卜入锅，加入炖好的牛排骨汤，煮至萝卜入味，
起锅前加点小葱或者香菜，撒一点鸡粉提鲜。
牛排萝卜滋补汤，包你喜欢。