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家乡菜——韭菜疙瘩(3/8)
韭菜洗净切碎
鸡蛋打进去
加入面粉
加入十三香、鸡精、盐
最后加入水搅拌成图中的状态
番茄切成小块
锅中放油烧热倒入番茄块，煸炒几下倒入乌鸡汤，水开以后用勺子把刚才调好的韭菜面糊半勺倒进去，煮开以后加入盐调味(因为乌鸡汤我没有放盐。)
成品图，开动。