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牛肉洋葱锅贴(
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洋葱切成小丁
准备盆子把牛肉馅放入
放入葱粉姜粉、盐、黑白胡椒
放这三种调料(鸡蛋太小我放入两个)
放入以上三种佐料倒入花椒油打入鸡蛋搅拌上劲
用饺子皮捏成锅贴形状(捏成饺子也可以)
锅放适量油烧热,锅贴依次下锅,因为馅料本身出一些汤会出现脆脆的黄嘎,如果亲们搅的馅料比较干就调一些水淀粉,盖上盖子把锅贴焖煎熟,临出锅前撒上薄薄一层淀粉水就会出现黄嘎…
美味的锅贴完成