安装App
5分钟教你手煮奶茶(0/8)
准备材料 最好不要用红茶包,既是立顿红茶,煮出来也不如茶叶香
白糖放进奶锅,中火加热至琥珀色,这样是为了让奶茶拥有焦糖味道,不喜欢的人就跳过吧~
白糖变色后加入牛奶和茶叶
一开始茶叶是浮在牛奶上的
小泡泡密密麻麻,很快就会开锅,一定要最小火。如果已经是最小火,就关火
用擀面杖将茶叶碾碎,香味更浓郁 可用勺子尝一尝,觉得满意就可以了
到奶茶颜色不再变,用滤网滤出茶叶 这个配方做出的量很少,只有一杯半左右
冬天喝上一杯热乎乎的手煮奶茶,雪人都融化啦~