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莆田卤面(
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1.食用油多放一些 ,放入蒜末, 2.放入干虾肉,干蛏肉,五花肉炒到微黄,倒出多余的油。 3.放入花蛤炒一会儿倒入水,煮沸。 4.放入面条,煮沸。 5.放入红菇,菜。煮沸。 6.关火,倒入熟油。