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蔓越莓藕丝糕(9/9)
莲藕去皮洗净。
用擦丝器擦成细丝。擦好的莲藕丝不用过水哦。
称量好其他的配料。
将所有材料混合拌匀。注意，是不用加水的。
刚开始拌的时候会有点干，继续拌匀慢慢就成团了。
我用的是不粘模具，防止太黏不好脱模，我还是抹了点油。 没有模具用盘子也可以，但一定要记得抹油。
放入模具把表面压平整。
放入蒸锅，蒸25分钟。抹了油的模具，一倒就出来了。
稍凉后切小块。切的时候有点黏刀，在刀上抹点点会好些。