红薯饼干的做法_菜谱

1️⃣准备好食材

2️⃣红薯洗净上锅蒸熟

3️⃣蒸熟后去皮捣成泥

4️⃣取另1容器将低筋面粉网筛筛入，提前软化的黄油放入面粉里，用手将黄油和面粉捏成颗粒状，确保所有面粉都沾到黄油再倒入砂糖和红薯泥

5️⃣搅拌至完全混合，成面团

6️⃣将面团放入保鲜膜里，用擀面杖擀成厚度约0.5厘米的面饼，放入冰箱冷冻2小时冻好后的面饼取出撕掉保鲜袋，放在砧板上把蛋黄液刷在面饼上，撒上黑芝麻核桃粉用刀切成细条状，放入烤箱170°烤25分钟即可

7️⃣成品

8️⃣成品

9️⃣动起手来试试吧～非常好吃哦！