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牛肉圆葱蒸饺(4/7)
和面，我未放酵母，就醒了30分左右，醒的时候上面拍了一点水，盖好盖子
准备一个圆葱
圆葱最好用热水冲洗下，省着辣眼睛，切的时候最好按顺序切，这样剁碎也方便，怕辣眼睛，可以带眼镜或者头戴一个塑料袋
各少许调味品，搅拌
准备技子，切之前少拍点油，筋道
冷水上锅，上气后蒸15分钟，闭火，就ok了
出锅成品，谢谢大家，有不足请多提建议或者小妙招