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牛肉圆葱蒸饺(
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和面,我未放酵母,就醒了30分左右,醒的时候上面拍了一点水,盖好盖子
准备一个圆葱
圆葱最好用热水冲洗下,省着辣眼睛,切的时候最好按顺序切,这样剁碎也方便,怕辣眼睛,可以带眼镜或者头戴一个塑料袋
各少许调味品,搅拌
准备技子,切之前少拍点油,筋道
冷水上锅,上气后蒸15分钟,闭火,就ok了
出锅成品,谢谢大家,有不足请多提建议或者小妙招