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奶白鲫鱼汤(3/7)
锅热后小火煎鱼，两边煎至金黄
两条鱼的话一条一条煎，避免把鱼身翻破或焦锅
放入葱段还有姜片煸炒一下加入冷水
中小火慢煲，火力不要过大，容易感冒把鱼炖烂
把剁好的姜汁和从，加入一点水酒倒入鱼汤中
在起锅时加入一点盐，再放入香菜，味道棒棒的
另外可以把鱼单独盛起，倒入一点蒸鱼豉油，一举两得