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杏仁海绵蛋糕（全蛋版）(6/8)
准备材料 将鸡蛋打到无油无水的盆里，滴3-4滴白醋
白糖分三次加入蛋液中
打发至打蛋器头提起蛋液不会很快滴落，盆中花纹不会很快消失即可
筛去低筋面粉，建议面粉过筛两遍，更细腻蓬松
上下翻拌均匀
倒入纸杯中，撒上杏仁片，烤箱预热160度5分钟，上下火烤20分钟。
具体时间温度还需根据自家烤箱调整
刚做好时表面有点硬，待凉后用保鲜袋装起来过几个小时后蛋糕口感非常松软。